Les magasins discount sont également caractérisés par leur politique de prix : si une réduction générale des prix a pu être constatée au cours de la dernière année pour les produits laitiers, les magasins discount ont été les seules enseignes à augmenter le prix moyen de ces références.

L’assortiment de fromages sans lactose dans les discounts reste cependant très limité et présente uniquement des références MDD. De plus, le positionnement de ces produits rend difficile leur repérage (loin des fromages et proche des produits végans). Quel que soit le canal, en effet, les MDD sont le principal acteur du marché des fromages sans lactose, avec une part de marché en volume de 36,2 %.

Source : 03/07/2021, Foodweb (extrait)