La vague de sécheresse historique qui sévit actuellement au Brésil, touche fortement les agriculteurs du Centre ouest brésilien. Si les prévisions de récolte restent plutôt positives pour le soja, la production de maïs, a été réévaluée à la baisse selon les estimations du ministère de l'agriculture des Etats Unis. 

Ces baisses ont également généralement un impact fort sur l'élevage, en particulier sur les couts de production, quelques mois plus tard.

Les plantations de canne à sucre ressentent également les effets de la sécheresse.

Source : 07/2021, Franck Foures, Conseiller Agricole Adjoint, Service Économique Régional de l'Ambassade de France au Brésil