Au sein de la valeur totale des importations chinoises de café, 88% des entrants sont représentés par les grains crus, concentrant une part estimée à 157 millions USD, soit une augmentation de 136% par rapport à 2020. Le gain de dynamisme du sous-secteur des grains crus reflète un phénomène de maturation du marché chinois couplé à un intérêt croissant pour les produits artisanaux, séduisant un nombre grandissant de consommateurs exigeants et curieux.

En parallèle de l’augmentation constante du revenu moyen disponible ainsi que de la recherche d’une qualité de vie supérieure, les ventes de machines à café sur la plateforme chinoise d’e-commerce Tmall.com ont cru de 92% par rapport à 2020, impulsées par des taux de croissance significativement élevés au sein des villes de deuxième et troisième rang.

Source : Jiemian.com, 17/07/2021