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Quelle est l’activité de votre entreprise ?
ALGAMA est une entreprise française innovante de la FoodTech, créée en 2013 et spécialisée dans le développement d’alternatives végétales durables. Nous avons conçu TAMALGA, une gamme de substituts d’œufs à base de microalgues et autres ingrédients d'origine végétale.
Présentée sous forme de poudre, TAMALGA remplace l'œuf entier dans de nombreuses applications de boulangerie-pâtisserie (brioches, biscuits, beignets, cakes, madeleines, etc.), sans compromis sur le goût ni la texture.
Cette solution est à la fois écologique, économique, facile à utiliser et déjà éprouvée par nos clients industriels.
Vous êtes exportateur. Quel a été l’élément déclencheur de votre démarche à l’international ?
La projection d'une augmentation de plus de 40 % des besoins mondiaux en protéines d’ici 2030 impose une réflexion stratégique sur les alternatives durables, à l’échelle mondiale. Parallèlement, la pénurie d’œufs et l’inflation de leurs prix à l’échelle planétaire rendent les substituts encore plus pertinents. Le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie (BVP), grand consommateur d'œufs, recherche activement des solutions alternatives pour sécuriser ses approvisionnements et accompagner sa croissance.
Quelle a été la destination ciblée et pourquoi ?
Une étude de marché européenne croisant l’intensité de l’activité BVP et l’attrait des consommateurs pour des alternatives végétales naturelles a mis en évidence le potentiel du marché allemand. L’Allemagne est apparue comme la destination prioritaire, en raison d’un environnement favorable, d’une forte sensibilité des acteurs à l’innovation végétale et d’un climat des affaires propice aux échanges B2B.
Comment avez-vous eu connaissance du programme FRANCE2030 ?
Nous avons découvert le programme FRANCE2030 grâce à notre proximité avec la FrenchTech, qui joue un rôle déterminant dans la diffusion d’informations stratégiques auprès des entreprises innovantes comme ALGAMA. Cet écosystème nous a permis d’identifier rapidement l’opportunité et de nous y intéresser de manière proactive.
Comment avez-vous candidaté ? Le contenu du plan d’actions était-il intéressant et riche en informations ?
Nous avons candidaté via un formulaire en ligne clair et accessible. Le plan d’actions proposé nous a semblé particulièrement intéressant et bien construit : riche en informations pratiques, il offrait une vision structurée des différentes étapes et leviers disponibles pour soutenir le développement export. Cet accompagnement s’est révélé précieux pour mieux articuler notre stratégie internationale et anticiper les dispositifs mobilisables.
Quels avantages y trouvez-vous en tant que lauréat FRANCE 2030 Export ?
Le statut de lauréat FRANCE2030 Export nous apporte plusieurs avantages concrets :
- Un soutien renforcé à travers des dispositifs d’accompagnement sur mesure.
- Un accès à des ressources en “fast track” pour accélérer le traitement de nos dossiers de financement public, ce qui représente un atout déterminant pour une entreprise innovante et en croissance rapide comme ALGAMA.
- La possibilité de bénéficier d’un réseau élargi de partenaires et d’une visibilité accrue sur la scène internationale.
En résumé, ce programme constitue pour nous un levier d’accélération stratégique, tant pour le financement que pour le développement de nos projets export. "
Vous avez fait appel à la TFE. Comment vous a-t-elle accompagnée en France et en Allemagne ?
Dans le cadre de son expansion à l’international, ALGAMA a conduit une mission de prospection stratégique en Allemagne, avec le soutien de la Team France Export (Business France). Cette opération, pilotée localement par Marie-Lyse et coordonnée en proximité par Hadiyatou, notre conseillère internationale Agro, s'est concentrée sur le secteur de la BVP (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie). Elle a permis d’approcher une cible variée comprenant industriels, distributeurs, chaînes de boulangeries, blenders, grossistes et fournisseurs d’ingrédients. L’accompagnement a inclus:
la qualification et la sélection de prospects pertinents :
- la mise en relation directe avec des acteurs clés du marché ;
- un accompagnement sur le salon IBA à Munich ;
- le suivi de projets sur une période de 14 semaines, incluant l’envoi d’échantillons, les essais en laboratoire, des points réguliers avec notre équipe Sales & Marketing, ainsi qu’un bilan de mission documenté avec passation structurée.
Quel a été l’impact – le ROI – de cet accompagnement ?
L’opération a permis l’identification de 22 entreprises allemandes à fort potentiel : 13 industriels, 5 blenders et 4 grossistes. Sur ce panel :
9 rendez-vous ont conduit à l’envoi d’échantillons pour tests ;
5 réponses ont été négatives ;
- 8 entreprises sont en attente de retour, avec un relais assuré par notre partenaire local IMCD pour la suite commerciale.