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Être contactéPrésentation de l'entreprise
L’entreprise est une société alimentaire danoise dirigée par des femmes, spécialisée dans les produits végétaux. Elle a développé un produit innovant à base de mycélium offrant un profil sensoriel distinctif, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Ce produit, formulé à partir d’ingrédients naturels, a été élu Meilleur nouveau produit végétal 2025 au Danemark, confirmant sa reconnaissance nationale.
Le produit a déjà été validé par le marché, notamment auprès de grandes chaînes de distribution et d’acteurs de la restauration, et se distingue par un procédé de fabrication spécifique, incluant l’application précise d’une sauce sur un seul côté, ce qui lui donne un goût et un aspect uniques par rapport aux produits concurrents.
Dans une perspective d’expansion internationale, l’entreprise souhaite passer d’une production semi-manuelle à une ligne de production continue entièrement automatisée, tout en maintenant des standards élevés de durabilité, de qualité constante et de sécurité alimentaire.
L’entreprise bénéficie d’une situation financière solide, soutenue par des investissements récents, et d’un portefeuille de clients professionnels déjà établi, ce qui facilite l’accès aux marchés et le développement de partenariats industriels à long terme.