• 37,7 M Population
  • 18 342,7 USD PIB par habitant
  • A2 Note environnement des affaires
  • 2,8 % Part de marché France
  • 2 Mds EUR Importations de viandes et charcuteries
  • GUS, IEIRGZ, Euromonitor, Portal Spozywczy, Rynek miesny, GTA (05/08/2024)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

La Pologne est le 8e marché européen de consommation pour les produits alimentaires. En 2023, le marché alimentaire a enregistré une croissance de 9,3 % en valeur, pour atteindre 103,1 Mds EUR. Cette dynamique, qui s’expliquait ces dernières années par des volumes de vente toujours plus importants, est aujourd’hui plus une conséquence de l’inflation. La Pologne est un acteur important de l’industrie carnée en Europe : 1er producteur de volaille, 4e producteur de viande porcine, 6e producteur de viande bovine (mais 2e exportateur, car 90 % de la production locale est exportée). L’industrie carnée est la 2e plus grande filière d’IAA du pays. Elle est également le premier secteur d’exportation agroalimentaire de la Pologne (5,2 Mds EUR). Elle représente 27 % des parts de marché de l’IAA, avec plus de 20 Mds EUR de ventes. Elle emploie plus d’un million de personnes dans le pays. L’industrie carnée compte environ 1 200 sociétés, dont 170 avec un CA supérieur à 10 M EUR.

Ventes des produits carnés en Pologne

Structure de vente des différenets catégories de produits carnés en Pologne

Structure de vente des différenets catégories de produits carnés en Pologne