Les onze entreprises travaillant à partir de la fève en Allemagne ont en effet moulu 108.615,0 t de cacao au deuxième trimestre 2021 ce qui représente une augmentation de 16,35 % en glissement annuel. Au troisième trimestre, l’Allemagne enregistre une nouvelle hausse du broyage du cacao sur son territoire.

Source : Communiqué de presse Bundesverband Süsswarenindustrie, 13/10/2021