Drinktec offre aux visiteurs « un aperçu compact des machines et des solutions techniques de processus pour la fabrication, le remplissage et l'emballage de boissons et de produits alimentaires liquides ».

L'actuel taux de réservation de la surface est de 90%, cela souligne l’intérêt des acteurs. Pour Petra Westphal, Exhibition Director, et Markus Kosak, Exhibition Manager, cela montre que « l'échange et la rencontre personnelle continuent à jouer un rôle important ». En effet, le besoin d'informations techniques et actuelles reste clé, selon le magazine spécialisé Prozesstechnik. De même, Richard Clemens, directeur de la fédération VDMA des machines pour l'industrie alimentaire et des machines d'emballage, affirme : « pour les décisions d'investissement, rien ne remplace un aperçu complet des solutions technologiques. Les fabricants de boissons du monde entier ont besoin d'impulsions et de dialogue avec les exposants. C'est justement en période de pandémie que l'on a pu constater à quel point il est important que tous les marchés puissent être approvisionnés correctement, rapidement et de manière économique. Or, pour cela, il est indispensable de disposer de la bonne technique ».

Pour cette prochaine édition, le salon s’appuie sur les outils numériques. Par exemple, « les exposants du Drinktec peuvent mettre en avant leurs compétences dans les différents domaines thématiques par le biais du répertoire des solutions. Cela apporte déjà un grand avantage en amont du salon, car le répertoire des solutions sera disponible en ligne dès la fin 2021. De plus, grâce au Guide de l'innovation, les visiteurs du salon verront directement s'afficher sur leur appareil mobile les offres correspondant à leur domaine d'application - un service exclusivement réservé aux visiteurs du salon » détaille Prozesstechnik.

Dès décembre 2021, Drinktec lancera d’ailleurs le Drinktec Talk. La série de webinaires sera proposée en direct et en anglais et comprendra des présentations ainsi qu'une session ouverte de questions-réponses. Ils porteront sur les quatre thématiques d’avenir identifiées par le salon et mises à l’honneur lors de l’édition 2022, à savoir :

• « Production durable & Emballage » (le 07/12/2021),
• « Monde des consommateurs & Design des produits » (11/01/2022),
• « Eau & Traitement de l'eau » (01/02/2022),
• « Solutions numériques & Transformation numérique » (01/03/2021).

Source : Prozesstechnik, 18/11/2021