La Tunisie dispose d’un tissu agroalimentaire structuré, composé majoritairement de petites et moyennes entreprises réparties sur l’ensemble du territoire, avec une concentration plus marquée sur le littoral à proximité des principaux centres de consommation et des infrastructures logistiques. L’agriculture représente environ 10 % du PIB et demeure un secteur stratégique pour la sécurité alimentaire, l’emploi et l’aménagement du territoire. Les industries agroalimentaires constituent le premier secteur manufacturier du pays. Elles génèrent près de 30 % de la valeur ajoutée industrielle, contribuent à hauteur d’environ 4 % au PIB national et représentent près de 13 % des exportations tunisiennes. Le secteur concentre également près d’un quart des investissements des industries manufacturières et attire une part significative des flux d’IDE industriels. Avec plus de 70 000 emplois directs, il joue un rôle majeur en matière d’employabilité. Porté par les besoins de modernisation agricole, de transformation locale, de sécurisation alimentaire, de gestion de l’eau, de froid, d’emballage, de qualité et de traçabilité, le marché offre des opportunités importantes pour les solutions Agrotech et IAA. Toutefois, les opérateurs doivent composer avec une forte sensibilité aux prix, une concurrence internationale soutenue et des exigences réglementaires et sanitaires croissantes.