La Roumanie est un important producteur de fruits et de légumes se positionnant 6e au classement des producteurs de fruits de l’UE en 2023 avec 1,65 Mt. En 2024 les arbres fruitiers occupaient 140 000 ha (-1,4 % vs 2023) avec une production de 0,72 Mt (-7,5 % vs 2023). Les principaux fruits cultivés sont : les prunes, les pommes, les poires, les pêches, les nectarines, les cerises, les abricots, les noix et les fraises. Les vignes occupent 187 000 ha (dont 8 700 ha raisins de table) représentant 1,4 % de la SAU Roumaine et 6 % du vignoble européen. La production de vin de 3,7 M hl en 2024 place le pays au 6e rang en UE et au 11e au niveau mondial. La superficie cultivée en légumes a atteint 177 000 ha en 2024 (-1,67 % vs 2023) alors que la production a diminué de 10,8 %, à 2 Mt, à cause de la baisse des rendements. Les principaux légumes cultivés sont : les tomates, les poivrons, les concombres, les oignons, les carottes, les aubergines. Le pays est un important producteur de pommes de terre de l’UE se classant au 6e rang en termes de superficie cultivée et au 10e en termes de production. La superficie cultivée a diminué en 2024 de 2,5 %, à 77 000 ha, et la production de 18,2 %, à 0,97 Mt. Au cours de la dernière décennie l’agriculture biologique a augmenté de 25 % en termes de nombre d’opérateurs certifiés atteignant 15 330 alors que la superficie cultivée a triplé jusqu’à 781 398 ha.