Le Danemark est un important producteur de viande porcine, bovine et de volaille. La production alimentaire y est transparente, avec des produits et ingrédients entièrement traçables, garantissant une sécurité alimentaire optimale. Le bien-être animal est une priorité, assurant des produits de bonne qualité. Le Danemark se distingue par une production agricole dynamique, avec une grande partie destinée à l’exportation. Le secteur agricole représente 21 % des exportations totales de biens, avec l'Allemagne, la Pologne, le Royaume-Uni et la Chine comme principaux marchés, et le porc, le poisson et les produits laitiers comme principales exportations. Le Danemark a produit 32,2 M de porcs en 2025. 52 % ont été exportés vivants (porcelets principalement), et plus de 90 % de la production porcine était destinée à l'exportation. La productivité a presque doublé en trois décennies grâce à la spécialisation et aux améliorations génétiques. La sécurité est élevée, sans hormones de croissance et avec une utilisation minimale des médicaments. Les charcuteries variées, comme les saucisses et les pâtés, sont populaires, les Danois étant de grands consommateurs de hot-dogs et de charcuteries prédécoupées. Historiquement, la filière avicole danoise demeure fortement tournée vers l'export, portée par la compétitivité du secteur et son statut sanitaire élevé, notamment l'absence de salmonelle dans les élevages de volailles. La consommation danoise de viande de volaille augmente en raison de ses avantages pour la santé, tandis que la consommation de viande rouge diminue, selon les prescriptions des pouvoirs publics.