Le Danemark est un important producteur de viande porcine, bovine et de volaille. La production alimentaire y est transparente, avec des produits et ingrédients entièrement traçables, garantissant une sécurité alimentaire optimale. Le bien-être animal est une priorité, assurant des animaux en bonne santé et des produits de qualité supérieure. Le Danemark se distingue par une production agricole dynamique, avec une grande partie des produits destinée à l’exportation Le secteur agricole représente 22 % des exportations totales de biens, avec l'Allemagne, la Pologne, le Royaume-Uni et la Chine comme principaux marchés, et le porc, le poisson et les produits laitiers comme principales exportations. Le Danemark est renommé pour sa production de porcs (28 millions de porcs par an dont 90 % sont exportés) et la transformation de la viande porcine. La productivité a presque doublé en trois décennies grâce à la spécialisation et aux améliorations génétiques. La sécurité est élevée, sans hormones de croissance et avec une utilisation minimale de médicaments. Les charcuteries variées, comme les saucisses et les pâtés, sont populaires, les Danois étant de grands consommateurs de hot-dogs et de charcuteries prédécoupées. En 2022, 60 % de la production de volaille était exportée, répondant à des normes élevées, notamment avec un statut exempt de salmonelle. La consommation danoise de viande de volaille augmente en raison de ses avantages pour la santé, tandis que la consommation de viande rouge diminue, encouragé par les pouvoirs publics.