- 8,7 M Population
- 93 657,2 USD PIB par habitant
- A1 Note environnement des affaires
- numéro 1 valeur Rang importateur de vins
- 292 M litres Rang importateur de vins
- GTA – S&P Global, Spirit suisse, bière.swiss (17/07/2024)
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Les fondamentaux
La Suisse importe une grande partie de ses vins, notamment des pays européens comme la France, l'Italie et l'Espagne. En 2023, près de 70 % du vin consommé en Suisse était importé.
Bien que la production de vin suisse soit relativement modeste en comparaison avec les importations, les vins suisses (notamment ceux des régions de Vaud, du Valais, et de Genève) gagnent en reconnaissance internationale et connaissent une croissance en local. La Suisse produit environ 100 millions de litres de vin par an. Les principales régions viticoles incluent le canton de Vaud, le Valais, Genève, Neuchâtel, et la Suisse orientale. Les cépages locaux comme le Chasselas et le Pinot Noir sont particulièrement populaires.
La Suisse produit également environ 1,6 million de litres de spiritueux par an, incluant whisky, gin, eaux-de-vie, absinthe et liqueurs. La production se distingue par sa qualité et son innovation, avec une croissance notable des spiritueux artisanaux.
Importation des Vins
en valeur (2023)