• 83,8 M Population
  • 48 756 USD PIB par habitant
  • A1 Note environnement des affaires
  • 232,6 Mds EUR CA Industries agroalimentaires
  • 0,9% % PIB agricole
  • BVE, Office fédéral de la statistique, World Development Indicators, Banque mondiale (24/07/2024)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

En Allemagne, l’industrie agroalimentaire est la 4e industrie manufacturière. Elle compte 5 961 entreprises et près de 643 000 salariés. En 2023, les IAA ont réalisé un chiffre d’affaires global de 232,6 Mds EUR, soit une hausse de 6,5 % par rapport à 2022. Les principaux secteurs des IAA sont : la viande et les produits carnés (21,8 % du CA global), le lait et les produits laitiers (16,1 %), les produits BVP (9,5 %), les produits sucrés, glaces (7,9 %) et les plats préparés / autres produits alimentaires (7%). La filière IAA se compose majoritairement de petites et moyennes entreprises : environ 90 % des salariés travaillent dans des entreprises de moins de 250 personnes.

Répartition des différents secteurs dans le CA global de la branche (2023)

21.8%
16.1%
9.5%
7.9%
44.7%