- 45,9 M Population
- 5 221,8 USD PIB par habitant
- C Note environnement des affaires (Coface)
- 18 Mds EUR CA Industries agroalimentaires
- 35 % % PIB agricole
- ONS, MADRP, Ministère du Commerce, Compilation d'information Business France, Service Economique Régional, OPA, APS, Algérie Eco, COFACE (16/07/2025)
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Les fondamentaux
En 2025, les industries agroalimentaires (IAA) occupent une place centrale dans l’économie algérienne. Affichant une croissance de 5,6 % au premier trimestre, elles confirment leur rôle moteur dans le tissu industriel national. Ce secteur, majoritairement privé, regroupe plus de 31 000 entreprises, dont une majorité de PME, aux côtés de quelques groupes dominants. Les IAA contribuent à hauteur de 40 à 45 % à la valeur ajoutée industrielle hors hydrocarbures, ce qui en fait un pilier stratégique de la diversification économique.
Soutenues par la feuille de route 2020-2024 pour l’agriculture et le développement rural, les IAA bénéficient de mesures incitatives visant à renforcer la production locale et à réduire la facture des importations. Toutefois, elles demeurent fortement dépendantes de l’extérieur pour leurs approvisionnements : près de 75 % des équipements et intrants sont importés, notamment les céréales, dont 14,1 M de tonnes sont attendues en 2025, dont 8,7 M de tonnes de blé. (Les IAA algériennes pourraient représenter >30 % du PB agricole)
Sur le plan social, le secteur génère environ 700 000 emplois directs, et jusqu’à 2,7 M en incluant l’agriculture. Les habitudes de consommation évoluent également : les dépenses alimentaires pèsent lourdement sur les revenus des ménages, représentant près de la moitié de leur budget (42 %). Une préférence croissante s'affiche pour les produits transformés, premium et sains, notamment dans les grandes surfaces.
*Taux de croissance = 15,1 %
Chiffres clés du secteur des IAA en Algérie
Principales données du secteur des industries agroalimentaires en Algérie
- +15 % 2024
Taux de croissance annuel - 40 % HH
Part des IAA algériennes dans le PIB - 23 000 >90 %
Nombre d'entreprises privées - 25,6 Mds USD 2024
CA production agricole - 1er poste Rang 1
Importation des denrées alimentaires
Dépendance et consommation alimentaire en Algérie
Dépendance aux importations et poids de l’alimentation dans les dépenses des ménages
- 90 % National
Production locale des besoins - >42 % Estimé
Budget des ménages absorbé par l’alimentation - 300 000 t/an Import
Poudre de lait - 8,7 M t/an Import
Céréales - 17,2 % HH
Part des importations alimentaires