- 44,5 M Population
- 3 659 USD PIB par habitant
- C Note environnement des affaires
- 50 % PIB agricole
- 15 Mds USD CA Industries agroalimentaires
- Compilation d'information Business France, Service Economique Régional, OPA, APS, Algérie Eco, COFACE (17/03/2024)
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Les fondamentaux
Le secteur des Industries Agroalimentaires (IAA) constitue la principale industrie du pays en dehors du secteur des hydrocarbures, contribuant à hauteur de 50 % au PIB industriel, hors hydrocarbures (HH). Les acteurs de cette filière bénéficient du soutien de l'État algérien à travers la feuille de route gouvernementale pour la relance et le développement des activités du secteur de l’agriculture et du développement rural 20/24, avec des subventions prévues dans le programme quinquennal 2020-2024 pour favoriser leur développement.
Avec une contribution de 40 à 45 % à la valeur ajoutée, les IAA comptent plus de 31 000 entreprises, dont 95 % sont des entreprises privées. Elles emploient environ 170 000 personnes de manière permanente, bien que les chiffres varient en fonction de l'inclusion de l'agriculture. La production est principalement assurée par quelques grands groupes et quelques centaines de PME. Cependant, ces secteurs dépendent à hauteur de 75 % des importations pour les équipements et les matières premières.
Environ 45 à 50 % des revenus des ménages sont consacrés aux dépenses alimentaires. Le consommateur algérien se tourne de plus en plus vers d’autres produits de la grande consommation, avec une préférence pour certains produits premium tels que le fromage, le chocolat et les « healthy ». Les « premium » gagnent en présence dans les grandes surfaces. L'origine des produits, les ingrédients utilisés et l'emballage sont des atouts à valoriser pour les acteurs du secteur.
Chiffres clés du secteur des IAA en Algérie
Principales données du secteur des industries agroalimentaires en Algérie
