Le chiffre d’affaires du premier semestre de 2026 des produits laitiers et alternatives Grèce a été de 2,5 Mds EUR (+ 6,7 % par rapport à 2025 et + 11,9 % par rapport à 2024). Les produits laitiers représentent le 15% du chiffre d’affaires global des supermarchés et le 20 % des produits FMCGs (Fast-Moving Consumer Goods). En 2024 production de lait est dominée par le lait de vache avec environ 1,7 Mt en 2024. Le lait de chèvre et de brebis représente respectivement 338 801 et 872 346 tonnes. Le taux d’autosuffisance se stabilise autour de 85 % malgré la hausse des importations et des défis locaux. Les importations des produits laitiers ont atteint environ 470 M EUR. Les principaux fournisseurs sont l’Allemagne (35,8 %) et les Pays-Bas (31%). Les exportation grecques ont totalisé environ 17 M EUR, dont les destinateurs étaient la Chypre (42 %), la Roumanie (21 %) et l’Albanie (15 %). Pour les ménages grecs, la valeur nutritionnelle d’un produit s’agit d’un critère important, plus que le prix, qui guide leurs choix de consommation. La dépense moyenne par mois pour les produits laitiers s’élève à 16 % des dépenses totales. Les yaourts grecs, le lait frais et les fromages traditionnels (notamment la feta) représentent l’essentiel de la consommation. Les produits à base de lait entier dominent, avec une forte préférence culturelle et gastronomique, soutenant les ventes en 2025.