La superficie agricole utilisée (SAU) au Royaume-Uni est de 16,8 M d’hectares, soit 69 % de la superficie totale du pays. La superficie totale des cultures s’élève à 6,1 M d’hectares, les prairies permanentes et temporaires occupent la majeure partie des terres agricoles. Le secteur agricole britannique est très mécanisé et concentré, les exploitations de plus de 100 h représentent environ 20 % de la superficie totale et exploitent près des trois quarts de la SAU, illustrant une forte concentration de la production et une utilisation importante des équipements agricoles. Le Royaume-Uni produit principalement des céréales, qui couvrent 3 M d’hectares, soit 74 % des surfaces cultivées. Les principales cultures sont : le blé, l’orge et l’avoine, auxquelles s’ajoutent les oléagineux, les pommes de terre, la betterave sucrière, ainsi que les fruits et légumes, qui occupent une place importante dans la production agricole nationale. L’agriculture britannique se caractérise ainsi par une production diversifiée, dominée par les grandes cultures, avec des exploitations très bien équipées, afin de répondre aux besoins de productivité et d’efficacité du secteur.