- 27,4 MPopulation
- 64 550 USDPIB par habitant
- A1Note environnement des affaires (Coface)
- 9,15 Mds EUR Importations de produits alimentaires
- 2,31 %Part de marché France
- GTAS (12/11/2025)
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Les fondamentaux
Le marché de la grande distribution en Australie est dominé par un duopole : Woolworths (38 % PDM) et Coles (28 % PDM), suivis de loin par Aldi (9 % PDM) et Metcash (7 %). En dehors des grandes enseignes, les Australiens vont beaucoup au restaurant et dans les cafés, autant de lieux où ils consomment des produits d’épicerie, qui peuvent d’ailleurs être des relais de vente importants.
Les consommateurs Australiens manifestent également un grand intérêt pour les produits qualitatifs “santé”, “bio”, et respectueux de l’environnement : la demande pour les produits organiques, naturels ou importés est en hausse, poussant l’épicerie fine à se développer davantage. Le pouvoir d’achat important participe à la dynamique du secteur
Dans les segments de l’épicerie, on note une augmentation des plateformes en ligne, des magasins spécialisés (delicatessen) et une offre croissante de produits étrangers premium, pour satisfaire des consommateurs avertis et cosmopolites.