• 130 M Population
  • 11 265,5 USD PIB par habitant
  • A4 Note environnement des affaires
  • 9 % Part de marché France
  • 5,9 Mds USD Importations de produits transformés et gourmets
  • GTA, INEGI, Food Tech, El Financiero, Sader. (19/06/2024)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

Le Mexique constitue un vaste marché, en croissance sur tous les segments agroalimentaires. Le Mexique est le 10e producteur mondial du secteur alimentaire et le 4e exportateur de produits agricoles. En 2023, les exportations mexicaines dépasseront pour la première fois la barre des 50 Mds USD. Les boissons, les légumes et les fruits sont les principaux groupes d'exportation, représentant 59 % du total, avec des parts respectives de 23 %, 19 % et 17 %. Le succès de cette industrie au Mexique est dû à différents avantages et facteurs qui favorisent sa croissance, tels que sa situation géographique stratégique, une grande variété de ressources naturelles et une offre gastronomique riche et variée. La consommation d'aliments et de boissons transformés est très importante pour l'économie mexicaine, puisqu'elle représente 13 % de la consommation privée. En outre, la consommation de produits transformés par habitant devrait continuer à augmenter en raison de la croissance démographique et de l'évolution des habitudes de consommation. Les produits gourmets connaissent une croissance exponentielle sur le marché mexicain. Estimé à environ 5,9 Mds USD, ce secteur est très en vogue, bien que largement importé. La classe moyenne du Mexique est maintenant bien établie et représente près de 42,2 M de personnes, et ils achètent des produits importés et sont sensibles à l’image de marque.

Composition des importations mexicaines de produits gourmets

en 2023

en 2023