Le secteur agroalimentaire canadien demeure le pilier essentiel de l'économie en 2024. Son apport direct au PIB s'élève à environ 149,2 Mds CAD (dollars canadiens), soit près de 7 % de la richesse nationale. Le secteur emploie environ 2,3 millions de personnes, ce qui signifie qu'il est la source de 1 emploi sur 9 au Canada. En 2024, le pays a expédié pour environ 100,3 Mds CAD de produits agricoles et alimentaires sur les marchés internationaux, le positionnant parmi les dix premiers exportateurs mondiaux. Les produits transformés ont représenté à eux seuls 59,8 Mds CAD de ces exportations. Le commerce est fortement orienté vers le sud, avec les États-Unis demeurant de loin le principal partenaire commercial, absorbant environ 80 % des produits transformés exportés. La Chine et le Japon complètent le podium des destinations privilégiées. Au-delà de son rôle à l'exportation, le marché intérieur est un moteur de croissance essentiel. Les ménages canadiens ont consacré une somme considérable aux produits alimentaires en 2024, avec des dépenses atteignant 213,6 Mds CAD. Les ventes totales réalisées par les fabricants d'aliments et de boissons transformés ont atteint 173,4 Mds CAD. L'agriculture primaire a également vu ses recettes augmenter, atteignant 92 Mds CAD, bénéficiant d'une croissance annuelle moyenne robuste d'un peu plus de 5 % sur la dernière décennie, reflétant la bonne santé et la productivité soutenue des exploitations agricoles canadiennes.