• 9 M Population
  • 52 191,8 USD PIB par habitant
  • A1 Note environnement des affaires
  • 31,5 L Consommation de vins /an /habitant>15 ans
  • 3,9 L Consommation de spiritueux /an /habitant>15 ans
  • Statistik Austria ; Österreichischer Wein Marketing (ÖWM) ; Euromonitor (10/06/2024)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

La consommation de vin en Autriche est de 31,5 litres / an / hab. de plus de 15 ans, contre 123 litres pour la bière. Le réseau de distribution Horeca est important, représentant 58 % de la consommation, tandis que 38 % se fait à domicile, avec 86 % de cette consommation couverte par la grande distribution (GD). Les touristes consomment les 4 % restants. Le commerce de détail, particulièrement le commerce spécialisé, demeure le canal privilégié pour les vins internationaux car le patriotisme alimentaire y est moins fort. La part des vins autrichiens dans l'Horeca est passée de 84 % en 2003 à 90 % en 2023. Deux tiers de la production locale sont des vins blancs. Le Champagne connaît un intérêt grandissant en Autriche avec des ventes en augmentation régulière. En 2023, 2 M de bouteilles ont été vendues. De plus, les Crémants, bénéficiant de la tendance aux vins effervescents de qualité, enregistrent aussi une demande croissante. Ces vins mousseux, souvent perçus comme une alternative plus abordable au Champagne, ont gagné en popularité. En ce qui concerne les spiritueux, la consommation est de 3,9 litres / an / pers. de plus de 15 ans, avec des importations en augmentation continue.

Importations autrichiennes de boissons alcoolisées en 2023

2023 en valeur

Exportations françaises vers l’Autriche par catégorie 2023 en %

2023 en volume

Exportations françaises vers l’Autriche d’AOP tranquilles en volume 2023 en %

2023 en valeur

Part de marché des pays fournisseurs de vin, 2023

Valeur et volume 2023

La France fournisseur clé de l’Autriche en spiritueux

Valeur