La consommation de vin est élevée en Autriche, avec une moyenne de 25,5 litres par an et par habitant en 2024/2025. La consommation de bière par habitant s’est élevée à 97,6 litres au cours de 2024/2025, elle est légèrement en baisse par rapport aux années précédentes. Le réseau de distribution Horeca est important, représentant 58,2 % de la consommation de vin, tandis que 35,8 % se fait à domicile, dont 89,2 % dans la grande distribution (GD). Les touristes consomment les 6 % restants. Le commerce de détail, en particulier le commerce spécialisé, reste le canal privilégié pour les vins importés car le patriotisme alimentaire y est moins important que dans la restauration. La France exporte principalement du vin et des spiritueux vers l’Autriche : elle est le 2e fournisseur de vin de l’Autriche en valeur et le 3e en volume, ainsi que le 4e en valeur pour les spiritueux et le 5e en volume. Les volumes de bières et cidres exportés vers l’Autriche sont assez modestes, il s’agit de marchés de niche pour la France. Pour ce qui est du vin, la France exporte principalement du vin en bouteilles : du vin rouge et du vin effervescent, Champagne et Crémant. Toutefois le vin rosé prend de l’essor tout comme certains vins blancs. Les principaux spiritueux français distribués en Autriche sont les Cognacs, les vodkas et les liqueurs.