Hong Kong importe en 2024 pour 21,9 Mds EUR de produits agroalimentaires bruts et transformés. Les fruits, noix comestibles et écorces de fruits sont en tête avec près de 14 % de part de marché et une augmentation de 15 %. La viande et autres produits comestibles à base de viande suivent avec 13 % de part de marché. La Chine, l’Australie et les Etats-Unis sont les principaux fournisseurs de Hong Kong. La France se positionne dans le top 10, à la 7e position avec 919 M EUR, soit une légère baisse de 4 % par rapport à l’année 2023. En 2024, Hong Kong importe un total de 6,2 Mds EUR de produits gourmets, une baisse de 5,7 % par rapport à 2023. Cette tendance est principalement influencée par la Chine et le Japon, avec une diminution respective de 10,8 % et 3 %. Parmi le top 10, l’Italie, la Suisse et Singapour se distinguent par une forte augmentation de leurs exportations vers Hong Kong. La France est le 14e fournisseur de produits gourmets avec 110 M EUR, soit une croissance des importations à Hong Kong de 2 % par rapport à 2023. Parmi les produits gourmets, 22 % du marché est détenu par les préparations alimentaires. Les eaux minérales représentent ensuite près de 10 % du marché, suivies par les produits de boulangerie, pâtisserie, biscuits et gâteaux qui atteignent environ 6 % de part de marché. On observe une tendance à la hausse pour ces trois catégories. A noter également une hausse de 2 % pour les boissons non alcoolisées. Les préparations à base de cacao non en vrac performent le mieux avec une augmentation de 12 %.