Les fondamentaux
En 2024, l'économie taïwanaise a affiché une croissance robuste, avec une augmentation du PIB de 4,27 %, atteignant son niveau le plus élevé en trois ans. Taïwan est aujourd’hui le 2e pays au plus fort pouvoir d’achat (PPA) en Asie (76 860 Int USD/hab), et constitue un marché attractif pour les exportateurs de produits gourmets. De plus, de par son niveau d’auto-suffisance alimentaire relativement faible (30 %), l’île est fortement dépendante des importations.
Taïwan a importé 12,1 Mds EUR de produits alimentaires (hors V&S) en 2024, dont 3,3 Mds EUR de produits gourmets, ces derniers affichant une évolution stable vs 2023.
La France, 2e fournisseur européen des produits gourmets à Taïwan (après l’Italie), jouit d’une image d’excellence et de qualité, les exportations ont augmenté de 8 % en 2024 avec 94 M EUR de produits gourmets exportés vers Taïwan.
Le Guide Michelin Taïwan référence 343 établissements, dont 55 restaurants étoilés, ce qui témoigne de l'essor du marché de la restauration premium sur l'île. Avec une demande croissante pour des produits raffinés, les marques françaises peuvent capitaliser sur cette tendance en s’associant aux restaurants étoilés et en offrant des produits qui répondent aux attentes élevées des consommateurs taïwanais.
Le réseau de distribution est structuré et dense à Taïwan, avec une logistique performante de livraison à domicile. Celui-ci est composé d’environ 2 400 GMS, 14 000 CVS (magasins de proximité), 400 magasins bio, 5 grandes enseignes de vente en ligne, ainsi que 15 000 boulangeries-cafés.
Opportunités pour l'offre française
- La valeur globale du marché de la BVP est estimée à plus de 1,72 Md EUR, les importations de produits BVP totalisant 150,6 M EUR. La France, le 4e pays fournisseur (9 % de PdM), a connu une croissance de ses exportations de 10 % en 2024 vs 2023 avec 15,3 M EUR d’importations de produits BVP.
- Les produits laitiers français gardent une position de prédilection : 1ère position sur les crèmes (43 % de PdM) et 2e sur le beurre (19 % de PdM) et 6e pour le fromage (5 % de PdM).
- La France est le leader dans le segment des glaces avec 42 % de PdM, catégorie de produit qui bénéficie d’un essor de 27 % en valeur et de 23 % en volume en 2024 vs 2023.
- De plus, parmi les nouvelles tendances, nous notons un intérêt croissant pour les aliments super-protéinés, riches en fibres ou les superfoods fonctionnels, destinés soit aux personnes seniors soit aux sportifs.
- Par ailleurs, le secteur des boissons non alcoolisées a atteint un chiffre d'affaires record de 32,75 M EUR, avec une croissance annuelle de 5,6 %.
- Enfin, les restaurateurs et hôteliers font face à une pénurie de main d’œuvre qui se traduit par une demande pour les produits alimentaires intermédiaires ou semi-finis.
Source :
Global Trade Atlas, United Daily News, Liberty Times Net, FoodNext, KANTAR
(27/07/2025)
Responsabilité sociétale
Innovation et expertise attendues
En premier lieu, les consommateurs taïwanais sont particulièrement attentionnés à l’aspect sanitaire et aux vertus diététiques des produits, d’où une importance de plus en plus grande accordée aux produits alimentaires sans additifs. Il est donc particulièrement important de mettre en avant les vertus diététiques des produits.
En second lieu, les jeunes générations de consommateurs mènent la cadence pour une demande de transition écologique au niveau de la consommation des produits alimentaires, et accordent ainsi une attention particulière aux critères tels que : emballages recyclables, produits issus de respect du bien-être animal, fruits de mer issus de la pêche responsable, etc.
Enfin, la tendance d’une consommation « localivore » qui vise à soutenir les agriculteurs et fermiers locaux est également de plus en plus marquée.
La réglementation spécifique liée aux enjeux environnementaux
Dans le but de promouvoir les produits biologiques produits localement à Taïwan, les autorités taïwanaises ont promulgué une nouvelle législation depuis 2020 remettant à zéro les négociations avec les autres pays, afin d’atteindre une reconnaissance mutuelle des labels biologiques entre les pays.
Cependant, les pays de l’Union Européenne ne reconnaissent pas pour le moment les labels biologiques taïwanais et les négociations entre les deux parties sont à l’arrêt.
Les produits bio européens ou français étiquetés « AB » ou « Euroleaf », ceux-ci doivent soit retirer leur label, soit les cacher en apposant un sticker cachant le label bio sur le packaging. Il existe une liste positive d’additifs autorisés à respecter, ainsi que des seuils limites de résidus de pesticides et de radioactivité très stricts pour tous les produits importés.
Source :
TFDA, Baphiq, Mirror Media (27/07/2025)
Clés d'accès
Le profil des partenaires / approche commerciale à privilégier
On compte près d’une vingtaine d’importateurs spécialisés dans les produits d’épicerie fine et/ou de produits gourmets européens et les restaurateurs se fournissent principalement via les importateurs spécialisés.
Concentration des acteurs de la grande distribution : 3 grands acteurs dominent actuellement le marché : le groupe PxMart , le groupe Uni-President, ainsi que Costco Taïwan. Ces enseignes sont susceptibles d’acheter en direct les produits à fort potentiel en termes de volume de vente.
Pour répondre aux opportunités et développer le marché, il est fortement recommandé de promouvoir les produits avec son importateur, en passant par l’éducation des consommateurs, et de mettre en avant le goût, l’origine ainsi que les vertus nutritionnelles du produit.
La réglementation spécifique
Fruits et légumes : les pommes et les kiwis de France sont autorisés à l’import à Taïwan, sous réserve de provenir de la liste des établissements et vergers agréés. Des seuils limites rigoureux de résidus de pesticides ainsi que des traces de radioactivité sont à prendre en compte.
Source :
TFDA, BAPHIQ (27/07/2025)
