- 10,5 M Population
- 60 816 USD PIB par habitant
- A1 Note environnement des affaires
- 5,96 % (2022) Part de marché France
- 25,52 % Croissance importations
- Coface, GTA (31/05/2023)
Nos dernières infos marchés
- Caractéristiques du marché
- Opportunités pour l'offre française
- Responsabilité sociétale
- Clés d'accès
Les fondamentaux
Le contexte économique de la Suède a été favorable depuis de longues années. La reprise après la crise de la covid-19 a été rapide avec un taux de croissance de 6,1 % en 2021 et 2,8 % en 2022. Le ministère des Finances suédois prévoit cependant une baisse du PIB de 0,4 % pour 2023.
Les Suédois sont soucieux de bien se nourrir, et se tournent de plus en plus vers la consommation de produits sains. Les alternatives végétales sont populaires : 30 % des Suédois sont flexitariens, et 9% végétariens ou végétaliens.
Ils consomment environ 90 litres de lait et de yaourt par personne/an et 19 kg de fromage (principalement des fromages à pâte dure) par personne/an. Les produits laitiers sont cependant en baisse, avec une réduction de la consommation par habitant d’environ 15 % (entre 2016 et 2021).
La production locale de lait est également en diminution et s’élevait en 2022 à 2 765 milliers de tonnes, soit une baisse de 3,4 % en volume depuis 2012. En parallèle, les importations de produits laitiers ont augmenté de 6 % en volume entre 2017 et 2022, grâce notamment aux fromages.
Principaux fournisseurs du marché
(en % valeur en 2022)
27.7%
17.2%
13.8%
11%
8.2%
