La Suisse est un pays qui a traditionnellement adopté une politique commerciale relativement libérale et ouverte. Cependant, elle a également mis en place des mesures protectionnistes pour certains secteurs de son économie, comprenant l'agriculture. La politique agricole suisse vise à protéger les agriculteurs locaux et à promouvoir l'autosuffisance alimentaire dans la mesure du possible. Selon l’Office fédéral de la statistique suisse, la surface agricole utile (SAU) en Suisse exploitée par les exploitations agricoles s’est élevée à 1 042 500 hectares (ha) en 2022. Elle était composée majoritairement de prairies naturelles et de pâturages (58 %) et de terres arables (38 %). Parmi les autres terres cultivées (4 %), la vigne s’étendait sur 13 400 ha et les cultures fruitières sur 6 900 ha. La surface moyenne d’une ferme en Suisse en 2023 est de 22 ha. En 2024, la Suisse a importé pour un total de 2,34 Mds USD de produits végétaux, avec les fruits et légumes frais faisant partie intégrante de cette catégorie. L'Espagne reste le principal fournisseur, avec une part de marché de 32,53 % et des importations d’une valeur de 760 M USD, en légère augmentation par rapport à 2023. La France se positionne au 6e rang des fournisseurs, avec une valeur d'importation de 92,34 M USD, représentant 3,95 % du marché suisse, un léger recul par rapport à l'année précédente. En volume, la France détient environ 3,65 % des parts de marché pour les fruits et légumes frais, tandis que l’Espagne domine avec environ 33 % des parts de marché en 2024.